طريقه عمل صنيه البطاطس والدجاج

طريقة عمل صينية البطاطس التقليدية

المكونات

من المهم تحضير المكونات التالية قبل البدء بتطبيق الصينية وطبخها:

• دجاجة واحدة.
• بصلة واحدة حجم وسط، مقطعة شرائح رفيعة.
• 3 حبات وسط من البطاطا، مقشرة ومقطعة دوائر رفيعة.
• حبة فلفل الأخضر حجم وسط، مقطعة شرائح رفيعة. (اختيارية).
• حبتان بندورة حجم وسط، مقطعة دوائر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.
•  ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة كمون.
• فصان من الثوم، مهروسة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• حبة من عصير الليمون.