الشاورما

 

 المكونات :

التتبيله : 

1- كيلو دجاج شرائح 

2-ربع كوب زيت 

3-معلقتين كبار  خل ابيض 

4-معلقه كبيره دبس رومان (حسب الرغبه )ولكن هيبقي رائع 

5-معلقه ونص كبار من صلصه الصويا صوص (حسب الرغبه ) ولكن هيبقي رائع 

6-معلقه معجون طماطم او طاتشب 

7-نص كوب عصير ليمون 

8-معلقه كبيره توم مهروس 

التوابل( فلفل أسود/زعتر مجفف/ بودرة ثوم/ بودرة بصل/ بودرة جنزبيل/ بابريكا حلوة/ فلفل حار/ قرفة/ كاري/ كركم/ملح ليمون) التوابل الكاملة( هيل/ قرنقل/ ورقة غار)

مقادير الصلصه البيضه

لبن او زبادي طحينه توم مفرو ملح فلفل اسود عصير ليمون او ملح ليمون